農業について 農業について

土と共に、農業と共に、外食産業がある

土から向き合って、生産者と向き合って、食とは何かに向き合って、何よりもお客様の健康を祈る。

本質や本物を追求しながら、日本食、和食の伝統や文化を未来へ継承することで、
和音人はこの業界を革新します。
土を耕す生産者と同じように外食産業のテロワールを耕し、素晴らしい飲食人が生まれる環境を作りたい。
チェーンや大衆酒場との共存を目指しながら、このストレス社会の中で、お客様の心と身体が安らぐ温かみのあるセカンドハウスのような空間をこの業界に創造します。

さらにドミナント戦略で、大衆で楽しめる価格から特別な日に選ばれる店まで、
様々なシーンを楽しめる店舗を展開しています。
非日常の時間を味わいながら日常のエンターテイメントとしても楽しめる空間を提供する企業として、
外食の色とりどりの楽しみ方を発信していきます。